Яд - вещество, которое в малом количестве,
будучи приведенным, в соприкосновение с живым организмом,
разрушает здоровье или уничтожает жизнь".
Матео Жозе Бонавентура Орфила
Насыщение окружающей человека природной среды вредными веществами становится все более осознаваемой опасностью для нормальной жизнедеятельности и здоровья. Это обстоятельство, этот фактор, наряду с ростом народонаселения, истощением природных ресурсов, ростом промышленного и сельскохозяйственного производства стал рассматриваться в качестве одной из фундаментальнейших переменных в глобальных моделях предвидимого будущего.
Каменный... Бронзовый... Железный век. Перечисленные этапы истории человеческого общества названы по тем материалам, которые человек с наибольшей эффективностью использовал в своей практической деятельности. XX век называют по-разному. Веком кибернетики, электроники, ядерной энергетики, а в последнее время и веком биотехнологии. Его называют и веком химизации. В результате развития химии начался новый век – век синтетических полимерных материалов. Действительно, область применения полимеров непрерывно расширяется: от детских игрушек, тканей, упаковочных материалов и синтетических моющих средств до оболочек ракет, корпусов кораблей и глубоководных аппаратов. Конечно, развитие химической науки и химической технологии связано не только с синтетическими полимерными материалами. Колоссальный размах приобретает «сельскохозяйственная» химия – производство удобрений и различных средств для борьбы с вредителями сельского хозяйства. Увеличить урожайность сельскохозяйственных культур без применения указанных соединений практически невозможно.
Наука, изучающая действие ядов, называется токсикологией. Но не только действие, разумеется. Токсикология изучает физические и химические свойства ядов, механизмы их действия на живые организмы, признаки и картины поражении, изыскивает средства профилактики и лечения отравлений, а также формы и возможности полезного действия ядов. В связи с развитием промышленности, химии и химической технологии эти вещества – «промышленные яды» – потребовали пристального внимания так называемой рабочей медицины. Зародилась промышленная токсикология. Затем – сельскохозяйственная. В дальнейшем параллельно с формированием общей токсикологии, изучающей наиболее общие закономерности взаимодействия организма и яда, происходило и происходит все большее ее дробление. Появляются, например, такие ее ветви и самостоятельные разделы, как токсикология металлов, пестицидов, полимеров, военная токсикология, токсикология замкнутых пространств.
(Из книги Николая Толоконцева «Яды - вчера и сегодня»)
Изучить всё разнообразие ядовитых веществ, с которыми человек сталкивается в быту и в повседневной жизни, это дело конечно науки, этим занимаются люди, компетентные в таких вопросах. Мы же наблюдаем за такими исследованиями, следим за новостями в этой области и собираем интересную информацию о ядовитых веществах вокруг нас в нашем разделе. Эта информация позволит избегать всевозможных отравлений, даст знания о том, что содержит яды и не допустит употребления вредных ядовитых веществ и продуктов, их содержащих. Как мы это будем делать? Вы узнаете, если станете постоянным читателем нашего раздела "Яды вокруг нас".
Оставайтесь с нами! Вас ждёт много увлекательного и познавательного.
